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LA FETE DU PAIN !!!
Tous les ans l'association des Boulangers du canton de Brioux sur Boutonne
organise la "fête du pain" et chaque année c'est une commune différente qui
s'investi dans l'organisation de cette fête. Cette année c'est notre commune
ENSIGNE (79) qui s'est proposée pour cette manifestation, toute la
municipalité ainsi que les associations AS Ensigné et l'ACCA Ensigné se
dévouent pour que cette journée se déroule dans de très bonnes conditions.
Le samedi soir du 7 Mai une marche nocturne de 11 kms s'est déroulée dans
la bonne humeur avec des haltes de ravitaillement où les bénévoles étaient
heureux d'accueillir les 470 inscrits.
Comme nous sommes les seuls habitants à posséder un grand four ancien
en très bon état nous avons donc été sollicités pour que les boulangers s'en
servent pour la cuisson. Tout de suite nous avons accédé à leur demande.
Habituellement notre four ne servait uniquement pour "notre journée à pain"
et autres cuissons" entre amis mais pas pour cuire autant de pains en une
seule fois.
Notre cour fût donc transformée en boulangerie de plein air.
Le samedi et le dimanche 8 mai notre four "chauffa à plein régime pour
cuire 700 pains vendus sur la place de notre village où avaient été montés
des stands pour les producteurs en tout genre de la région et bien sûr une
buvette. Chacun pouvait faire son marché, acheter son pain et des tables
étaient à la disposition du public pour déjeuner sur place.
Nous n'avions jamais vu autant de monde "défiler" dans notre cour !!!
Sur notre commune un ferronnier d'art avait ouvert son atelier pour faire
admirer ses magnifiques oeuvres. Vous pouvez aller les regarder sur
internet en tapant : max quiard, il y a plusieurs sites à votre disposition.
Le soir un plateau-repas était prévu pour ceux qui voulaient souper sur
place au son d'un groupe régional. Les bénévoles ont servi 600 repas et
ont dû refuser du monde faute de victuailles !!!!
Ce fût une très belle journée qui a permis de faire découvrir notre commune
là où il fait bon vivre, où le mot "accueil" prend tout son sens grâce à
des gens qui tout au long de l'année dans cette commune de 300 habitants
savent se dévouer au service des autres.
Notre four attend ses boulangersTout est prêt pour chauffer le four
Première fournée !!!!
Sortie de la première fournée !!!Une fournée n'attend pas l'autre
Les Boulangers au boulot
Les premiers clients arrivent
Monsieur le Maire d'ENSIGNE et MadameLes petits mitronsAvec la pâte il faut former les boules de painEt pour cela il y a la balance ultra moderne : 400 gr : pas plus !!!Vieux four cantine militaire allemandeCharcuterie artisanaleEt voila un petit jus de pomme aucun risque avec la maréchaussée !!!Voila j'ai fait le tour de cette journée bien remplie pour tous ceux qui avec amour ont mis "la main à la pâte" pour que tout soit réussi et que la foule qui était présente se souvienne qu'en 2011 la fête du pain c'était à ENSIGNE.
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Commentaires
Félicitation ma Puce !! Très beau reportage ! De belles photos . Bravo pour le photographe !!! Gros bisousC'est sympa mon chéri me félicite avec mon pseudo et se félicite en même temps pour ses photos !!! Merci au photographe sans lui je n'aurait pas pu illustrer mon article4jeffdepangkhanSamedi 14 Mai 2011 à 15:44BRAVO....Beau pain,beau four,belles personnes,belle France comme je l'aime.Pour la charcuterie tu peux demander a ton photographe perso qu'il a l'air de s'y connaitre en organisation,donc de m'envoyer un colis a cette adresse:Jeff 19 moo 4...Allez je plaisante mais moi qui fut boulanger dans une autre vie,j'apprécie ces beaux pains, je continue d'ailleurs a faire mon pain au pays du riz,la charcuterie j'ai un peu de mal,alors.....A part quelques terrines et pâtés!!Allez bisous des rizières et bonne été Mamie!!JEFF5joleboySamedi 14 Mai 2011 à 18:58Coucou mon amie
C'est à mon tour de venir sur ton joli blog te souhaiter un bon w-end en espérant qu'il se passera comme tu le désir.
J'espère que tu vas bien et que ta santé est bonne.
Je te fais un gros bisou et te dis à bientôt
Jean luc6MousseMercredi 18 Mai 2011 à 11:13Bonjour Lenida,
Quel beau reportage.
Le pain c'est sacré !
J'admire tous ces gens qui ont mis la main à la pâte, c'est le cas de le dire pour une journée réussie.
Merci pour ce beau billet.
Bonne journée remplie de bisous.7vikkiMercredi 18 Mai 2011 à 19:44coucou
waouh ! c'est mon rêve d'avoir un vrai four a pain !!!
dommage que je n'habite pas ta région , je serais bien
venue voir les boulangers en plein boum !
bonne soirée ! bisous !
http://vikki.over-blog.com8jeffdepangkhanVendredi 20 Mai 2011 à 03:41Bonjour Mamie..
Merci pour ton com' sur mon ancien site..J'y vais rarement et j'ai faillit le zapper,mais je l'ai lu et du coup je te souhaite une belle journée...Autrement je passerais surement directement,desormais par ton site eklablog,non pas que WIZZ soit un problème avec moi mais je mets trop de temps a ouvrir le site blogswizz(je n'y allais pas souvent déjà mais,,),tu sais d'où je suis.......Internet est a l'age de Cromagnon.Mais je gardes un ½il,un regard de la rizière sur l'arrière pays niortais et forcement sur toi..Bises9joleboySamedi 21 Mai 2011 à 04:08Coucou mon amie,
je viens te souhaiter une douce nuit et un super w-end qui sera forcément beau puisque le soleil va briller.
J'espère que tu vas bien et que ta santé brille autant que le soleil.
Je t'envoie un panier de gros bisou pour t'accompagner dans ton w-end
Ton ami Jean luc10dimdamdom59Mardi 24 Mai 2011 à 13:33Coucou!!!
Me voilà enfin chez toi, j'aurais pu déjà passer hier, mais j'avais oublié que cela prenait autant de temps de bloguer lol!!!
Je suis encore sur mon petit nuage !!!
Nous avons profité d'une belle semaine en Alsace où tous les ingrédients étaient présents pour que cela reste gravé dans nos mémoires pour encore au moins trente ans lol!!!
J'espère que pour toi tout va pour le mieux!!!
Ici comme partout c''est la sécheresse, elle commence bien tôt, en espérant que la nature ne se révoltera pas aux premières pluies ni par les flammes!!!
Je te fais de gros bisous, à bientôt.
Domi.
ps : j'aurais voulu t'envoyer une carte mais tu ne m'as pas envoyé ton adresse!!!11michMercredi 25 Mai 2011 à 12:21Voici un moment que je ne suis pas allée sur votre blog, le reportage fait regretter de ne pas avoir été des vôtres ; quel magnifique four à pain, la réunion devait être fort sympathique. Je vous adresse toutes mes amitiés. Michèle Chossart Deshayes12dimdamdom59Jeudi 26 Mai 2011 à 18:48Me voilà enfin descendue de mon petit nuage et donc aujourd'hui je me lance dans mon tour des blogs !!!
Ici le temps se rafraichit mais toujours pas de pluie. Ce matin en promenant mon chien au parc, j'ai réalisé oh combien la sécheresse a déjà fait ses ravages!!! Faudrait vraiment qu'il se mette à pleuvoir, même si ce n'est pas ce qu'on préfère . Je te fais de gros bisous.
Domi.
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Ton four aura travailler dur lui aussi lol!!
gros bisous et merci pour un tel partage au coeur de nos villages, c'est authentique, c'est magnifique!
bon week end Mamie!